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Aimez-vous les capucines , leur éclat , leurs feuilles rondes et leur odeur si particulière ?
En cette fin août toute grise , elles apportent dans nos jardins leurs couleurs pleines de soleil et leur note d'énergie et d'optimisme .
La capucine a été rapportée du Pérou par les conquistadores et est apparue en France au XVII ème siècle .Un horticulteur la présenta à Louis XIV qui fut séduit par ses couleurs jaunes et orangées et s'empressa d' en offrir un bouquet à Mme de Maintenon . Aussitôt la Cour s'en enticha .
Son succès était toujours vif dans les hautes sphères au siècle suivant : Marie-Antoinette et ses dames d'honneur en décoraient l'édifice compliqué de leurs coiffures . Le peuple l'adopta lui aussi , d'autant plus qu'elle est facile à cultiver et elle décora balcons et jardins .
Monet en avait orné l'allée principale de sa propriété de Giverny .
Son nom lui vient semble-t-il de sa ressemblance avec le capuchon des moines .
Certains aiment l'utiliser en cuisine .
Sa plante entière était appréciée aussi en médecine populaire .
Henri- Fantin -Latour .
Capucines .
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